Top 10 Semillas de Plantas: chiles, cactus y huerto

El top 10 de la plantshop funciona así de simple: son los diez sobres de semillas que más salen, ordenados por ventas reales y actualizados cuando esas ventas se mueven. Ningún pack tiene su sitio asegurado, y cualquiera puede quedarse fuera la próxima vez que se recalcule.

Del cactus al ajenjo, diez sobres que no se parecen en nada

Ahora mismo conviven aquí el Cacti Mix (Ferocactus wislizeni), la fresa alpina (Fragaria vesca), tres chiles (Dorset Naga Black, Carolina Reaper y la Habanero Mixture), el tomate cóctel Thai Pink Egg (Solanum lycopersicum), el Microgreens Salad Mix (Lactuca sativa), el Japanese Flower Carpet, la albahaca Dark Opal (Ocimum basilicum) y el ajenjo (Artemisia absinthium). Ese salto de un extremo a otro es básicamente el mapa de la sección de semillas de plantas: semillas de chiles y pimientos, semillas de verduras, semillas de frutas, cactus, microgreens y hierbas aromáticas. La fresa roja es la clásica, aunque la misma planta también da una versión Yellow Cream de fruto pálido y casi mantecoso. La Dark Opal es la albahaca ornamental de hoja morada, así que si lo que quieres es la verde de toda la vida, vete a Sweet Basil. Y el ajenjo entra en esta lista como planta de jardín y de aroma, nada más.

Ghost pepper, Carolina Reaper y guantes de verdad

Si escribiste ghost pepper (Bhut Jolokia) en Google, el Dorset Naga Black es el pariente que tenemos en esta lista. Se crió en Dorset, Inglaterra, marca 800.000 SHU en la Escala Scoville y pide unos 165 días hasta la cosecha, cuando los frutos están rojos y arrugados. Del Carolina Reaper no vas a leer aquí una cifra de SHU, porque su ficha no la da y no nos la vamos a inventar: trátalo como el chile extremo que es y no lo pongas en la comida de cada día. La Habanero Mixture se mueve en un terreno mucho más cómodo y da frutos rojos, naranjas y verdes, además de algún color inesperado, así que es la que te deja hacer salsa sin dramas. Lo que sí aplica a los tres: manipular semillas o frutos sin guantes termina en quemadura, sobre todo si luego te tocas los ojos.

Cuándo meter cada semilla en la tierra

Los chiles quieren calor, no frío: de 28 a 30°C para germinar, sustrato húmedo sin encharcar y paciencia, porque pueden tardar desde unos días hasta varias semanas y los más picantes suelen ser los más lentos. No des el sobre por perdido en la primera semana.

Bandeja de germinación y propagador

Para los chiles y para el tomate cóctel, una bandeja de germinación y propagador te ahorra la mitad de los problemas: mantiene la humedad estable y sostiene la temperatura que piden esas semillas, algo difícil de conseguir en un alféizar en marzo. Los microgreens también arrancan bien en bandeja, aunque ahí lo que buscas es cosechar hoja tierna y no criar plantas grandes.

Estratificación en frío

Es el paso de dar frío a la semilla antes de sembrar, y se usa sobre todo en flores y hierbas perennes de clima templado. Ni los chiles ni el Cacti Mix lo necesitan, así que antes de meter un sobre en la nevera revisa siempre la ficha del producto.

Ventana de siembra en clima mediterráneo

En el sur, la ventana de siembra se adelanta y se estira: los chiles se empiezan a cubierto y salen fuera cuando las noches dejan de ser frías, y el Japanese Flower Carpet se siembra en abril, en parterre o en hilera, con riego regular y sol, para florecer en verano. El Cacti Mix se remoja antes de sembrar, se espolvorea sobre el sustrato y se presiona con suavidad; va bien añadir perlita esterilizada a la mezcla, y luego toca esperar, porque los cactus germinan a su ritmo. Los sobres que no uses aguantan bien en un sitio fresco, seco y oscuro hasta la temporada siguiente.

Si quieres cosechar algo en semanas y no en meses, el Microgreens Salad Mix es la entrada más rápida de todas, y el Microgreens Exotic Salad Mix te da hojas más raras si ya lo has hecho antes. Y si el ajenjo te parece demasiado exigente en el jardín, Mugwort es del mismo género y aguanta tanto suelo ácido como algo alcalino.