3 Fáciles Formas de Hacer Chocolate de Setas Mágicas

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3 Fáciles Formas de Hacer Chocolate de Setas Mágicas

Las setas mágicas y el chocolate se han usado en conjunción como una combinación perfecta generaciones, así que aquí te damos algunas recetas para que los pruebes.

Aunque las setas mágicas se pueden disfrutar solas, también son una estupenda adición en la cocina - sobre todo si eres goloso. El chocolate y las setas mágicas son una combinación excelente, que te permite disfrutar de un delicioso sabor mientras masticas las setas. A continuación, hay unas cuantas recetas para combinar ambos y hacer chocolate de setas mágicas, que hará que la experiencia sea mucho más apetitosa.

UN CONSEJO SOBRE LA DOSIS

La dosis para todas estas recetas, es bastante sencilla. Lo único que hay que hacer es utilizar una dosis cruda normal por ración.

Ejemplo: Si quieres hacer una tableta de chocolate para dos personas, utiliza dos dosis de setas mágicas y distribúyelas de forma uniforme por toda la tableta. Esto significa que media tableta equivale a una dosis.

IMPORTANTE

La psilocibina de las setas mágicas - su principal ingrediente psicoactivo - se descompone muy rápido al quedar expuesta a temperaturas altas, así que asegúrate de que las setas no estén dentro de una substancia demasiado caliente.

CHOCOLATE DE SETAS MÁGICAS FÁCIL Y RÁPIDO

El método más fácil y rápido de hacer chocolate con setas mágicas, es el siguiente:

Lo que vas a necesitar:

Setas mágicas bien secas

Tabletas de chocolate (del tipo que te apetezca)

Una cazuela grande

Un bol de vidrio.

Un cuchillo afilado

Moldes de chocolate (si no tienes moldes, puedes utilizar una bandeja antiadherente para hornear)

Instrucciones:

1. Lo primero es asegurarse de que las setas mágicas estén completamente secas. Aquí puedes aprender a hacerlo.

2. Con el cuchillo afilado, corta las setas mágicas en trozos pequeños.

3. Desmenuza el chocolate y colócalo en el bol de vidrio.

4. Pon un poco de agua en la cazuela y coloca el bol dentro para hacer un baño María casero.

5. Pon la cazuela sobre el fuego y hierve el agua. Cuando el agua hierva, calentará el chocolate de arriba y lo derretirá.

Alternativa: Si tienes dificultades para hacer esto, también puedes colocar el bol del chocolate en el microondas a una temperatura baja. Sin embargo, aunque esto funciona, tendrás que vigilar muy de cerca el chocolate, porque es muy fácil que se queme en el microondas.

6. Una vez derretido el chocolate, deja que se enfríe un poco.

7. Una vez que el chocolate se haya enfriado, pero aún esté líquido, añade las setas cortadas.

8. Remueve la mezcla para que las setas se distribuyan de manera uniforme por todo el chocolate.

9. Con cuidado, viérte la mezcla en los moldes y mételos en el frigo para que se enfríen y se endurezcan.

10. Y una vez duros, ¡a disfrutar!

CÓMO HACER CHOCOLATE DE SETAS MÁGICAS DESDE CERO

Si crees que eres una especie de experto en la cocina, ¿por qué no intentas hacer chocolate desde cero para incorporar luego las setas?

Vas a necesitar:

Setas mágicas bien secas

2 tazas de cacao en polvo

¾ de taza de mantequilla sin sal

½ taza de azúcar

2/3 de taza de leche entera

1 taza de agua

¼ de taza de azúcar en polvo

¼ de cucharadita de sal

Un cuchillo afilado

Una cazuela grande

Cuencos para mezclar

Un colador

Moldes de chocolate

Instrucciones:

1. Pon el agua en la cazuela y caliéntala a fuego lento.

2. Mientras se calienta el agua, corta las setas mágicas en trocitos. Para aprender a secar setas mágicas de forma correcta, echa un vistazo a nuestra práctica guía.

3. Mezcla el cacao en polvo y la mantequilla hasta formar una pasta.

4. Agrega la mezcla del chocolate al agua caliente. Mezclalo todo bien y sigue cocinando a fuego lento.

5. Retira la mezcla del fuego y viértela en un cuendo para mezclas.

6. En otro cuenco, tamiza el azúcar y la sal con la ayuda de un colador. Con esto se eliminan los grumos.

7. Añade el azúcar y la sal a la mezcla del cacao y remueve bien.

8. A la vez que remueves la mezcla, agrega la leche poco a poco.

9. Una vez que todo tenga una consistencia uniforme, añade las setas mágicas y remueve con cuidado para que se distribuyan de manera uniforme.

10. Vierte el chocolate en los moldes, y mételos en el frigo para que se enfríen y endurezcan.

11. ¡Que aproveche!

CHOCOLATE CALIENTE CON SETAS MÁGICAS

Para aquellos que quieran disfrutar de su experiencia con setas mágicas por medio de una bebida chocolateada, intentad lo siguiente.

Nota: ten cuidado de no hacer la bebida demasiado caliente, ya que podrías dañar a las setas.

Vas a necesitar:

Setas mágicas bien secas

3 ½ tazas de azúcar

2 ¼ tazas de cacao

1 cucharada de sal

Una taza de leche entera por porción

Un cuchillo afilado

Un cuenco grande para mezclar

Un recipiente hermético

Instrucciones

1. Corta las setas mágicas secas en trozos pequeños. Si no estás seguro de cómo hacerlo, aquí puedes aprender a secar las setas.

2. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande, y remueve con cuidado para que se distribuyan de forma uniforme.

3. Pon la mezcla en un recipiente hermético, lista para usar como chocolate caliente para cuando quieras.

4. Para transformar la mezcla en una taza de chocolate caliente, calienta una taza de leche en el microondas, que esté caliente, pero no hirviendo. Y ahora lo único que tienes que hacer, es poner dos cucharadas de la mezcla, darle vueltas y ¡a disfrutar!

Nota: es buena idea dejar que la mezcla repose durante unos 5 minutos antes de beberla. Además, si te tragas los trozos de setas, aumentará la potencia del viaje - se recomienda, pero no es necesario.

Adiciones: puedes añadir todo lo que quieras a tu chocolate caliente; la nata batida o los malvaviscos son unos ejemplos excelentes.

Si estás interesado en hacer una bebida caliente de chocolate con setas más tradicional y auténtica (desde cero), echa un vistazo a nuestro artículo sobre cómo hacer un brebaje azteca antiguo de setas y cacao.

¡Esperamos que disfrutes de tus nuevas recetas achocolatadas! La combinación de setas y chocolate es una tradición antiquísima, y una de nuestras favoritas.

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