Qué Es El Estragón Mexicano Y Cómo Prepararlo

El estragón mexicano se utiliza como alternativa culinaria al estragón, pero también tiene una tradición diferente en la cultura azteca, donde, entre otros usos, se utilizaba como sedante para la gente que iba a ser sacrificada. También se dice que aumenta la lucidez, si se ingiere fresco y en dosis elevadas.

Ahora, analizaremos la planta y cómo usarla.

¿Qué es el estragón mexicano?

El estragón mexicano, o Tagetes lucida, es una planta con flores amarillas de América Central, concretamente México. Esta planta tiene una larga y variada tradición de uso, ya que se utilizaba como sedante para las víctimas sacrificadas pero también como hierba aromática para cocinar. También se utiliza para ayudar a recordar sueños y favorecer los sueños lúcidos.

La planta puede alcanzar una altura de hasta 75cm y tiene un aroma a anís o regaliz. El estragón mexicano es perenne y puede crecer alto o tupido, dependiendo de la raza local.

Historia

Esta hierba tiene una larga tradición en los pueblos aztecas de América Central. Se utilizaba principalmente con fines terapéuticos, ya que se usaba, y todavía se usa, para tratar el resfriado común y el malestar estomacal. Su hierba seca también se usaba como incienso, desprendiendo un aroma penetrante y placentero, muy eficaz como repelente de insectos.

Por otro lado, también se usaba el polvo de la planta seca. Se soplaba en el rostro de las víctimas que iban a ser sacrificadas porque se creía que ayudaba a adormecer sus sentidos, para después cortarles el corazón. ¡Así que esperemos que el estragón hiciera efecto!

A parte de estos usos holísticos y para el sacrificio, el estragón mexicano se ha utilizado siempre con fines culinarios, debido a su intenso sabor.

Efectos del estragón mexicano

Aunque actualmente el estragón mexicano se suele usar para dar sabor a la comida, se cree que tiene efectos mentales. Sin embargo, al haberse estudiado muy poco como sustancia psicotrópica, es difícil hacer afirmaciones al respecto. No obstante, hay testimonios que sugieren que tiene la capacidad de aumentar la lucidez estando despiertos.

Se dice que sus efectos son sutiles, pero presentes. Supuestamente, la vista y el oído alcanzan una mayor claridad y el consumidor tiene una fuerte sensación de presencia. El principal método de ingesta para experimentar estos efectos es beber una infusión hecha con hojas frescas o fumar el material vegetal seco y en polvo.

Gracias a estos efectos, el estragón mexicano se ha hecho muy popular entre las personas que practican los sueños lúcidos.

Sueños lúcidos

Se cree que este tipo de efecto lúcido también afecta estando dormidos, ya que podría favorecer el hecho de recordar los sueños y aumentar las posibilidades de que se vuelvan lúcidos. Sin embargo, no actúa como una especie de hierba mágica. Para que se vuelvan lúcidos, el consumidor debe practicar igualmente las técnicas que ayudan a lograr esta experiencia.

Aun así, se cree que el estragón mexicano facilita el proceso. El principal beneficio potencial es que favorece el recuerdo de los sueños, una parte importante del proceso de aprendizaje de los sueños lúcidos. Al recordar los sueños todos los días, una persona se vuelve más capaz de reconocerlos mientras suceden, y esto al final da lugar a una lucidez total.

¿Qué dosis de estragón mexicano hay que tomar?

Al ser una planta que no se usa mucho, es difícil saber la dosis adecuada para obtener un determinado efecto. Algunos informes sugieren dosis de 250mg, mientras que otros indican que lo mejor es alrededor de 2000mg. Dada esta discrepancia, aconsejamos empezar con dosis pequeñas y aumentar poco a poco hasta encontrar la cantidad ideal para cada persona.

Afortunadamente, no parece provocar efectos adversos ni siquiera en dosis elevadas, así que no hay que preocuparse por una sobredosis o por la posibilidad de que induzca efectos psicológicos desagradables, aunque en dosis más altas puede causar malestar estomacal.

Cómo preparar estragón mexicano

Dependiendo de lo que quieras obtener de él, el estragón mexicano se puede preparar de diferentes maneras. Es importante tener en cuenta que los ingredientes activos se descomponen rápidamente fuera de la hoja fresca, incluso en extractos y material seco.

También hay que señalar que todas las partes de la planta contienen los ingredientes activos asociados a una mayor lucidez.

Por tanto, si quieres experimentar los efectos mentales de esta planta, debes usarla fresca, y para fines culinarios o como incienso, es mejor usar el material vegetal seco.

Infusión

Se puede hacer una infusión con las hojas y flores frescas o secas, y otras partes de la planta en caso de haberla cultivado tú.

Para hacer una infusión, corta ligeramente las hojas y flores enteras, para ayudar a liberar los compuestos de la planta en la infusión. No uses agua hirviendo, sino a unos 80ºC, ya que el agua demasiado caliente podría dañar algunos de los compuestos.

Deja reposar el té entre 5 y 10 minutos, dependiendo de lo potente que quieras que sea, y añade miel o algún otro edulcorante para suavizar su sabor.

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Ingrediente culinario

Si vas a cocinar con esta hierba, puedes ser bastante liberal con el uso que quieras darle. Puedes usar la hierba tanto fresca como seca, pero la forma seca se conserva mejor y siempre la puedes tener a mano en la cocina.

Incienso

Para hacer incienso de estragón mexicano vas a necesitar:

1. Cosechar hojas, flores y tallos frescos, que no sean demasiado cortos.
2. Atar un trozo de material vegetal a un hilo de algodón. Atarlo bastante apretado, pero no tanto como para que el aire no pueda fluir a través de él.
3. Dejar secar al aire durante dos o tres semanas.
4. Una vez que esté completamente seco, podrás encender el extremo de tu propio incienso de estragón mexicano.

Cómo cultivar estragón mexicano

El estragón mexicano es una planta muy fácil de cultivar. Puede prosperar bajo la luz solar directa o sombra parcial, pero requiere una buena cantidad de luz para crecer correctamente. El requisito principal de esta planta es estar en un suelo bien drenado, ya que las raíces se pueden pudrir fácilmente con el agua estancada, debido a que ha evolucionado para crecer en ambientes áridos y secos.

Una característica interesante del estragón mexicano es que si las ramas laterales tocan el suelo mientras crecen, echan raíces y se anclan al suelo. Puede tolerar bien la sequía, pero produce muchas más flores si se riega con regularidad.

Las hojas se pueden cosechar durante la temporada de crecimiento, ya que vuelven a crecer, y hay que cosechar todo antes de que los pétalos de las flores caigan en otoño. Aunque es una planta perenne, si se cultiva fuera de su latitud natural debe tratarse como una planta anual, ya que no sobrevivirá al invierno. Por eso, en cuanto llegue el otoño, puedes arrancar toda la planta y colgarla para que se seque. Se pueden utilizar todas sus partes.

Estragón mexicano: sabroso e ideal para soñar

El principal uso del estragón mexicano en la actualidad es como hierba para cocinar, por su sabor parecido al anís y al regaliz. Sin embargo, también se dice que si se consume fresco y en grandes cantidades, aumenta la lucidez, tanto estando despiertos como dormidos. Pruébalo en primera persona y disfruta de todo lo que esta planta puede ofrecer.

Max Sargent

Max escribe desde hace más de una década, y en los últimos años se dedica al periodismo del cannabis y psicodélico. Tiene experiencia en numerosos aspectos del sector, y colabora con empresas como Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic, etc.

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