Todo Lo Que Debes Saber Sobre Los Superalimentos

Pueden parecer una moda pasajera o incluso un engaño, pero lo creas o no, los superalimentos son supuestamente una excelente forma de potenciar tu salud y bienestar. No son productos caros e inusuales que se venden en tiendas especializadas; de hecho, se pueden comprar en cualquier lugar e incluso cultivarse en casa. Así que, si crees que tu dieta podría beneficiarse de ciertos ajustes, estás en el lugar adecuado. A continuación, analizamos todo lo que debes saber sobre los superalimentos y lo que podrían significar para ti.

¿Qué son los superalimentos?

¿A qué nos referimos cuando usamos el término “superalimento”? Los superalimentos son alimentos ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud y el bienestar general de las personas. Desde los frutos del bosque hasta los huevos, pasando por el salmón y las legumbres, hay muchos superalimentos que puedes probar. Lógicamente, su preparación y aplicación también influyen, ya que cubrirlos con salsas azucaradas o acompañarlos de una montaña de patatas fritas u otros productos ultraprocesados, podría tener el efecto opuesto al que estás buscando.

¿Qué deben tener los alimentos para considerarse superalimentos?

Como hemos dicho, los superalimentos son ricos en nutrientes y supuestamente influyen de forma positiva en el bienestar. Es posible que pienses que cualquier alimento saludable es un superalimento, pero no es así. Puedes tomar alimentos bajos en calorías y grasas saturadas y creer que son superalimentos, pero los verdaderos superalimentos suelen estar repletos de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes. Aunque todos los superalimentos ofrecen sus propios beneficios, si se combinan varios podrían ejercer una influencia positiva e integral en la dieta y el estilo de vida de una persona.

¿Por qué son importantes los superalimentos?

Todos sabemos que una dieta equilibrada es muy importante para disfrutar de buena salud. Aunque a mucha gente le encantaría atiborrarse de comida rápida y snacks, estos productos no son la opción más viable para llevar una vida saludable. Es cierto que hay días en los que te apetece darte un capricho, pero también es sumamente importante consumir alimentos ricos en nutrientes. Al sustituir ciertos alimentos por superalimentos, proporcionarás a tu cuerpo un impulso muy necesario en determinadas áreas.

¿Qué beneficios ofrecen los superalimentos?

Gracias a la gran cantidad de nutrientes, antioxidantes y vitaminas que contienen, los superalimentos pueden ofrecer los siguientes beneficios potenciales.

1. Estimular el sistema inmunológico

El sistema inmunitario es el encargado de defender al cuerpo de todo tipo de gérmenes, infecciones y bacterias, por lo que mantenerlo en las mejores condiciones posibles es fundamental para llevar una vida sana. Afortunadamente, los superalimentos pueden ayudar con esta tarea. Muchos superalimentos están cargados de vitaminas A, C y E, que son esenciales para que el sistema inmunológico funcione adecuadamente. Algunos superalimentos que podrían estimular el sistema inmunológico son:

• Jengibre
• Boniatos
• Cítricos (como naranjas, limones y limas)
• Nueces
• Té verde y negro

Jengibre ecológico en polvo con reducción de patógenos

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2. Ayudar a controlar el peso

Las personas que quieren perder peso o ganar músculo pueden probar a incluir superalimentos en su dieta. Muchos superalimentos son ricos en nutrientes como proteínas, potasio y omega-3, que desempeñan un papel importante en la reducción del apetito e incluso en el desarrollo de la masa muscular. Los superalimentos que pueden conseguir esto incluyen:

• Tomates
• Espinacas
• Manzanas
• Chocolate negro
• Avena
• Quínoa

Semillas de espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia tetragonoides)

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3. Promover una presión arterial sana

Además de ayudar a controlar el peso y estimular el sistema inmunológico, los superalimentos podrían reducir la presión arterial. Con 1130 millones de personas hipertensas en todo el mundo, es muy importante llevar una dieta equilibrada, y los superalimentos pueden ayudar en este sentido, ya que muchos de ellos contienen altos niveles de potasio, fibra y magnesio, todo lo cual ayuda a reducir la presión arterial. Algunos superalimentos que destacan en este aspecto son:

• Plátanos
• Ajo
• Frutos del bosque
• Sandía
• Remolacha

Semillas de sandía 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus)

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4. Ayudar a mantener un buen nivel de azúcar en sangre

Dado que el riesgo de padecer diabetes tipo 2 preocupa a muchas personas, mantener los niveles de azúcar en sangre a raya es fundamental para disfrutar de una buena salud. Elegir alimentos con un índice glucémico bajo podría ayudar a conseguir esto. Y, por supuesto, muchos superalimentos también ayudan. Algunos alimentos cargados de azúcar se pueden sustituir por cualquiera de los siguientes:

• Frutos secos
• Semillas
• Guayaba
• Yogur griego
• Cereales integrales

5. Ayudar a reducir el colesterol

El último supuesto beneficio de nuestra lista de superalimentos es el potencial para reducir el colesterol. Consumir alimentos como mantequilla, nata y carne roja puede provocar un aumento del colesterol, lo que podría conducir a desarrollar problemas más graves, como enfermedades cardíacas e incluso accidentes cerebrovasculares. Por eso, es muy importante controlar los niveles de colesterol, y afortunadamente, hay algunos superalimentos que pueden ayudar con este problema:

• Manzanas
• Anacardos
• Bayas de Goji
• Pescado
• Aguacates

Bayas de goji ecológicas

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Riesgos

Los superalimentos no suelen plantear riesgos serios para la salud. Lógicamente, pueden provocar alergias como cualquier otro alimento, por lo que si experimentas una reacción grave a, por ejemplo, los frutos secos, eso no va a cambiar solamente porque consumas un superalimento. Al fin y al cabo, son superalimentos, no “alimentos mágicos”.

Aparte de las alergias, algunos superalimentos producen efectos secundarios moderados cuando se consumen en exceso, como hinchazón, dolor de estómago, náuseas e incluso diarrea en algunos casos. Así que, asegúrate de consumirlos de forma equilibrada para evitar sorpresas desagradables. En caso de duda, consulta con un médico antes de realizar cambios importantes en tu dieta.

Cómo consumir superalimentos

Es muy fácil incluir superalimentos en tu vida diaria. Muchos de los que hemos mencionado pueden sustituir a una porción de los alimentos “poco saludables” de tus platos. Sin embargo, también puedes combinar muchas variedades diferentes y preparar ensaladas, batidos o zumos de superalimentos. E incluso se pueden comprar en cápsulas y polvos, lo que te permitirá disfrutar de todos los supuestos beneficios de los superalimentos sin modificar demasiado tus comidas. Se trata de comprobar lo que mejor funciona para ti y tu paladar.

Es hora de pasarse a los superalimentos

Con unos pequeños cambios en tu dieta, podrás disfrutar de todos los potenciales beneficios positivos que ofrecen los superalimentos. Independientemente de tus preferencias en lo que respecta al método de consumo y al sabor, lo bueno de los superalimentos es que hay uno adecuado (y delicioso) para cada persona. ¿Y qué puede haber mejor que eso? ¡Cultivar tus propios superalimentos en casa! Visita la tienda de Zamnesia para comprar no solo excelentes suplementos de superalimentos, sino también semillas de frutas y verduras que te ayudarán a poner a punto tu bienestar.

Adam Parsons

El periodista del cannabis, redactor y autor profesional Adam Parsons forma parte del equipo de Zamnesia desde hace tiempo. Adam escribe sobre una gran variedad de temas, desde el CBD hasta los psicodélicos, crea artículos para blogs y guías, y analiza una amplia gama de productos en constante aumento.

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