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Té de maca

Té de maca
NivelPrincipiante | Nivel10 min
INGREDIENTES
PORCIONES:
1
CONVERSOR:
ozgr
Ingredientes
  • 250 ml de agua
  • 5 gr de maca en polvo o 1 cucharada de trozos de raíz de maca secos
  • Opcional: 1 cucharadita de miel o sirope de arce
  • Opcional: una pizca de canela o jengibre
  • Opcional: un chorrito de leche o bebida vegetal
Utensilios
  • Cazo pequeño o hervidor
  • Cuchara para remover
  • Colador fino (si usas trozos de raíz)
  • Taza o vaso

Cálido, terroso y naturalmente energizante, el té maca es una infusión sencilla que se disfruta desde hace siglos en los Andes. Elaborado a partir de raíz de maca, este té reconfortante es conocido por sus propiedades nutritivas y por ayudar a mantener la resistencia, la concentración y el equilibrio. Tanto si lo tomas por la mañana como un empujón suave, como si lo bebes por la tarde para recargar de forma tranquila, el té maca es un ritual diario simple con mucha tradición detrás.


La raíz de maca tiene un sabor suave, ligeramente a frutos secos, con matices de caramelo y malta, así que combina de maravilla con especias cálidas y toques cremosos. Esta receta va al grano, pero te da opciones para ajustar tu taza según la intensidad que busques. Puedes prepararlo con maca en polvo para mayor comodidad o con trozos de raíz de maca para una versión más tradicional.

Maca
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Cómo preparar té maca

Receta paso a paso

  1. Calienta el agua: lleva 250 ml de agua a un hervor suave en un cazo o hervidor.
    Calienta el agua
  2. Añade la maca: si usas maca en polvo, añádela directamente al agua caliente y remueve bien hasta que se disuelva por completo. Si usas trozos de raíz de maca secos, añádelos al cazo y baja el fuego para que hierva a fuego lento.
    Añade la maca
  3. Cuece a fuego lento (si usas trozos): deja que los trozos de raíz de maca hiervan suavemente durante unos 10–15 minutos. Esto ayuda a extraer el sabor y los nutrientes. Remueve de vez en cuando.
    Cuece a fuego lento (si usas trozos)
  4. Cuela el té: si has usado trozos de raíz, cuela la infusión en una taza. Si usas polvo, no hace falta colarlo.
    Cuela el té
  5. Añade sabor si te apetece: endulza con miel o sirope de arce. También puedes añadir canela o jengibre para darle un toque más cálido. Un chorrito de leche o bebida vegetal lo deja más suave y reconfortante.
    Añade sabor si te apetece
  6. Sirve y disfruta: bébelo mientras esté caliente. El té maca va genial por la mañana o a mediodía, sobre todo si quieres energía suave sin el nerviosismo típico de la cafeína.
    Sirve y disfruta

Cómo conservarlo

Cómo conservarlo

Lo ideal es tomar el té maca recién hecho. Si lo necesitas, puedes guardarlo en la nevera hasta 24 horas. Caliéntalo de nuevo suavemente en un cazo y remueve bien antes de beberlo.

Un empujón herbal sencillo

El té maca es una forma fácil de incorporar la raíz de maca a tu rutina sin depender de cápsulas ni de mezclar polvos en las comidas. Caliente, ligeramente dulce y con un efecto naturalmente “enraizante”, te da un empujón diario reconfortante que encaja tanto en mañanas a tope como en tardes más tranquilas. Pruébalo solo, con especias o en versión cremosa, según te pida el cuerpo.

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