Donuts de cannabis

Los donuts al horno también son perfectos para un dosificado preciso, garantizando una potencia constante sin el lío de la fritura. Se mantienen ligeros y aireados, pero con esa textura reconfortante tan familiar. Una vez los pruebes, entenderás por qué estos pequeños aros de dulzura se han convertido en los favoritos de los amantes de los comestibles.

Receta de donuts de cannabis

Instrucciones

1. Precalienta el horno: Ajusta el horno a 175 °C. Engrasa ligeramente el molde para donuts con mantequilla o aceite para evitar que se peguen.
   
2. Mezcla los ingredientes líquidos: En un bol grande, bate la mantequilla derretida (o el aceite) con el azúcar hasta que quede una mezcla suave. Añade el huevo batido, el extracto de vainilla y la leche infusionada con cannabis. Remueve bien hasta integrar.
   
3. Combina los ingredientes secos: En otro bol, mezcla las harinas, la levadura, la canela y la sal. Incorpora poco a poco esta mezcla seca a la líquida, removiendo suavemente hasta obtener una masa espesa y homogénea. No remuevas en exceso para mantener la textura ligera y esponjosa.
   
4. Rellena y hornea: Con una cuchara o manga, rellena cada hueco del molde hasta las tres cuartas partes. Hornea entre 7 y 10 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y rebote ligeramente al tocarla.
   
5. Deja enfriar y glasea: Deja que los donuts reposen unos minutos en el molde antes de pasarlos a una rejilla. Cuando estén templados, espolvorea con azúcar glas o añade un ligero glaseado de miel o miel con cannabis para un acabado lleno de sabor.
   
6. Sirve y disfruta: Disfruta tus donuts de cannabis con moderación. Los efectos pueden tardar entre 30 minutos y 2 horas en aparecer, según tu tolerancia y la potencia de la infusión, así que empieza con una pequeña porción y espera antes de comer más.
   

Cómo conservarlos

Guarda tus donuts de cannabis en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta dos días, o en la nevera hasta una semana. Para conservarlos más tiempo, envuélvelos individualmente y congélalos hasta tres meses. Si los has glaseado con miel, deja que el glaseado se endurezca antes de apilarlos.

Un dulce para compartir

Suaves, dulces y muy fáciles de hacer, estos donuts de cannabis son imprescindibles para quienes disfrutan de los comestibles. Puedes personalizarlos con tus toppings favoritos: chocolate, frutos secos o un brillante glaseado de miel con hachís. Un bocado reconfortante, perfecto para compartir o disfrutar a solas.