Helado de marihuana

Tanto si eres nuevo en el mundo de los comestibles como si ya eres fan de los space cakes y los brownies con marihuana, este capricho helado es fácil de preparar y te sacará una sonrisa desde la primera cucharada.

Un consejo amigo: aunque el helado de cannabis sepa suave, los comestibles se sienten de forma distinta a fumar. Tardan más en pegar, así que empieza con poco, reparte bien las porciones y no caigas en la tentación de pasarte.

Receta paso a paso

Con todo listo, sigue estos pasos sencillos para preparar tu propio helado de marihuana en casa.

Paso 1: Descarboxila tu cannabis

Antes de que la marihuana pueda hacer su magia, necesitas activar el THC. Esparce el cannabis sobre una bandeja forrada con papel vegetal y hornéalo a 110–115 °C durante 30–40 minutos. Este proceso, llamado descarboxilación, libera los cannabinoides y convierte tu helado en algo más que un postre.

¿Quieres saber más sobre la ciencia de activar cannabinoides? Echa un vistazo a nuestra guía sobre la descarboxilación.

Paso 2: Prepara la base

En un cazo, calienta suavemente la nata, el azúcar, la sal y el plátano machacado. Remueve constantemente hasta que la mezcla esté uniforme. Añade el ron, la mantequilla, la miel y tu cannabis descarboxilado, asegurándote de que se mezcle todo bien.

Paso 3: Enfría y congela

Vierte la mezcla en el recipiente apto para congelador. Si no tienes heladera, mete el recipiente en el congelador y remueve cada 30–60 minutos hasta lograr una textura cremosa.

Paso 4: Sirve y disfruta

Saca bolas de helado y sírvelas en tarrinas, cucuruchos o vasitos. Recuerda: los efectos de los comestibles pueden tardar hasta 90 minutos en aparecer, así que empieza con una porción pequeña y espera antes de repetir. Para conservarlo en buen estado, guarda las rizos de helado de marihuana en porciones individuales.

Variaciones que puedes probar

Una vez hayas probado esta receta, puedes innovar y crear tus propias versiones:

• Sustituye el plátano por mango, fresa o frutos rojos para un toque afrutado
• Hazlo vegano con leche de coco o avena y endulzantes vegetales
• Añade extras divertidos como trozos de galleta, remolinos de chocolate o crema de frutos secos

Una forma refrescante de disfrutar el cannabis

Desde su textura cremosa hasta los sabores personalizables, el helado de marihuana es una forma deliciosa de refrescarte y ponerte a tono. Esta receta es ideal para principiantes, fácil de adaptar y perfecta para sorprender en tu próxima quedada.

Así que prepara tus ingredientes, enciende el congelador y anímate a preparar tu propio helado con THC. Y si te quedas con ganas de más ideas cannábicas, no te pierdas nuestra selección de recetas cannábicas.