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¿QUÉ SON LAS TRUFAS MÁGICAS?

Magic TrufflesLas Trufas Mágicas, también llamadas "Piedras filosofales” y Nuggets de Sabiduría, en realidad no son trufas, sino esclerocios de setas Psilocybe. Los esclerocios son engrosamientos del micelio que crecen por debajo de la tierra y son parte del hongo, al igual que los frutos que se ven por encima de la superficie.

La parte interesante: los esclerocios de los hongos contienen los mismos ingredientes que el fruto. Por lo que las llamadas trufas mágicas son en realidad portadoras de las moléculas entogénicas de la psilocibina, la psilocina y la baeocistina/norbaeocistina.

Pero no todas las especies de Psilocybe forman esclerocios. Esta característica fue descubierta por primera vez en la Psilocybe Mexicana. La Psilocybe Tampanensis y la Psilocybe Atlantis también tienden a formar esclerocios, pero las trufas mágicas no suelen ser conocidas por su nombre genérico, sino por Sclerotia Tampanensis, Sclerotia Mexicana, etc.

Es más, algunas especies de Panaeolus (mottlegill) que también contienen psilocibina, por ejemplo, la Panaeolus cyanescens, también forman esclerocios, pero no de manera tan exuberante como en el caso de las especies Psilocybe. Gracias a los esfuerzos dedicados de los fans durante años, se ha establecido un pequeño número de nuevas cepas, la mayoría de las cuales proceden de Holanda, como la Psilocybe Mokum (Mokum = Syn. Amsterdam), la Psilocybe Utopia y la Psilocybe Hollandia.

Mycelium and Sclerotia aka Magic Truffles

 

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Psilocybe mexicanaTrufas Mágicas Fantasía

Psilocybe tampanensisTrufas Mágicas Pajaritos

Psilocybe pajaritosTrufas Mágicas Mokum

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Zamnesia

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